レストラン 翠葉

シルクロードの交易により育まれた古都奈良の食文化。日本古来の食へのアプローチ法を取り入れ、「体・心・気」を揺さぶる料理を一皿ごとに丁寧に表現し、時空を浮遊するような、イノベーティブな食体験へとご案内いたします。

紫翠 ラグジュアリーコレクションホテル 奈良」は、日本有数の名勝地「奈良公園」の西端に位置し、世界遺産にも囲まれた緑豊かなエリアに建つラグジュアリーホテル。

『翠葉』からは四季折々の美しさを見せる庭園が望め、豊かな自然に心癒されます。

レストランは、1922年に建造された「奈良県知事公舎」の客間を修復・再生した空間です。四季折々に美しい姿を見せる庭園が屏風のように眼前に広がる店内では、奈良の象徴的な燈籠をイメージした照明など、大正期の趣をそのままに現代によみがえらせ、古今融合のダイニング空間を演出しています。